Sunday, August 8, 2010

梅菜焖烧肉


很喜欢这道菜,因为它很开味,尤其对我这个平常不爱吃饭的人,只要捞饭一起吃也能吃下两大碗,简直不能相信。
材料: 梅菜 (要用水洗然后振水两三个小时去咸味),烧肉
调味料: 盐少量(梅菜本身有点咸了),糖(自己适味道)

做法:烧热油,炒香烧肉才下梅菜略炒然后加水盖住盖让它焖一小时。下调味就可。